Restaurant la Table du Parc

Les tarifs indiqués comprennent une prestation de 18h00 à 2h00 salle comprise

Le service et le matériel :

 Le service de nos cocktails comprend :

- Un responsable

- Un serveur pour 30 personnes

- La mise en place des buffets : nappage, verrerie, matériel selon besoin du service

           Le service de nos buffets et menus comprend :

             - un responsable

             - un serveur pour 30 personnes

   - le personnel de cuisine

   - la vaisselle complète

   - la mise en place du couvert et service du dîner

           Les boissons :

            Vins fournis par vos soins : 5.00€ par personne

          Droit de bouchon pour le champagne fournis par vos soins : offert

Fermeture du restaurant à 2h00 du matin

(Autorisation 1 heure supplémentaire sur demande, supplément horaire 150,00 €)

Forfait nettoyage de la salle 150.00 € TTC

Fontaine à champagne 90.00 €

Pièce montée 2 choux par personne 4.50 €

Tous nos prix s’entendent TTC

Nos menus débutent à 91.00 € incluant les boissons soft et les vins en illimité

Les boissons non alcoolisées pour la soirée

L’apéritif

5 pièces froides

3 pièces chaudes

Entrée

A définir

Plat

A définir

Fromage

Fromages régionaux et de France et fromages blanc et coulis de fruits rouges, crème

Dessert

Croustillant au chocolat

Framboisier

Fraisier …………

Café

Les tarifs indiqués comprennent une prestation de 18h00 à 2h00 salle comprise

            Le service de nos cocktails comprend :

             - un responsable

             - un serveur pour 35 personnes

             - la mise en place des buffets : nappage, verrerie, matériel selon besoin du service

           Le service de nos buffets et menus comprend :

             - un responsable 

             - un serveur pour 35 personnes

                    - le personnel de cuisine

                    - la vaisselle complète

                   - la mise en place du couvert et service du dîner 

           Les boissons :

           Vins fourni par vos soins : 2.00€ par personne 

           Droit de bouchon pour le champagne fourni par vos soins : offert

          Fermeture du restaurant à 2h00 du matin

          (Autorisation 1 heure supplémentaire sur demande, supplément horaire 100,00 €)

Tous nos prix s’entendent TTC

Formule M1 à 45.00€ ttc par personne:

Les pièces salées froides (6 par convive) :

Mini chou à la mousse de saumon fumé

Toast de charcuterie

Wrap de jambon et fromage blanc

Toast à la mousse de roquefort et magret fumé

Pain suédois au poulet

Verrine de tomate et mozzarella, basilic

Les boissons non alcoolisées : eau plate et gazeuse, jus de fruit, coca-cola

Le repas

Millefeuille de saumon et fromage frais, avocat

Ou

Charlotte de légumes confits et fine coppa

Suprême de volaille de Savoie en crème de cèpes

Ou

Pavé de cabillaud au beurre d’agrumes

Les légumes du moment

Plateau de fromages régionaux ou fromage blanc à la crème

Croustillant chocolat des mariés

Ou 

Macaron géant à la framboise, cœur de vanille et coulis de framboises

(pièce montée sur demande en collaboration avec un pâtissier)

Café/thé

Menu M2 à 55.00 € par personne

Les pièces salées froides (6 par convive) :

Mini chou à la mousse de saumon fumé

Toast de charcuterie

Wrap de jambon et fromage blanc

Toast à la mousse de roquefort et magret fumé

Pain suédois au poulet

Verrine de tomate et mozzarella, basilic

Les pièces salées chaudes (3 par convive) :

                                                                      1 Burger terroir

1 mini croque-monsieur

1 Brochette de crevettes au gingembre

Les boissons non alcoolisées : eau plate et gazeuse, jus de fruit, coca-cola

Le repas :

 Tartare de thon et pomme Granny et citron vert

Ou

 Foie gras frais maison et sa figue rôtie

Filet mignon de veau aux morilles

Ou 

Filets de bar en croûte de tomates confites

Accompagnés des légumes du moment

Plateau de fromages régionaux ou faisselle de fromage frais

Millefeuille renversé aux abricots et senteur de romarin

Ou

Dôme royal chocolat (mousse chocolat dans sa sphère chocolat noir) 

(pièce montée sur demande en collaboration avec un pâtissier)

Café/thé 

                            Cocktail dinatoire plat chaud servi à table M3 à 52.00€ par personne

Les pièces salées (8 par convive au choix dans l’assortiment) :

Mini chou à la mousse de saumon fumé

Toast de charcuterie

Brioche au foie gras

Wrap de jambon et fromage blanc

Toast à la mousse de roquefort et magret fumé

Tartare de bœuf préparé

Verrine de gambas

Pain suédois au poulet

Brik de chèvre au miel et thym

Verrine de tomate et mozzarella, basilic

Les pièces chaudes (4 par convive au choix dans l’assortiment) :

 Mini bouchée de pétoncles, beurre persillé

 Feuilletés salés (tapenade et fromage)

Mini boîte chaude (ravioles crème de cèpes risotto)

Brochette de volaille au citron

Brochette de crevettes au gingembre

Burger terroir

Mini croque-monsieur

Ravioles du Royans crème ciboulette

Les boissons non alcoolisées : eau plate et gazeuse, jus de fruit, coca-cola

Le plat chaud servi à table:

Suprême de volaille de Savoie en crème de cèpes

Ou

Pavé de cabillaud au beurre d’agrumes

Les légumes du moment

Plateau de fromages dauphinois

Croustillant chocolat des mariés

Ou 

Macaron géant à la framboise, cœur de vanille et coulis de framboises

(pièce montée sur demande en collaboration avec un pâtissier)

Café/thé

Nos options:

Animations de buffet (cuisiné devant vos convives) : 

-Découpe de foie gras frais maison : 3.50€ par personne

-Tartare bœuf et saumon préparé par notre chef : 2.80€ par personne

-Plancha (servie en mini brochette) : crevettes, filet  de caille, légumes du moment: 4.80€ par personne (à partir de 30 personnes)

Plateau de fromages Bernard Mure Ravaud (champion du monde affineur) : 3.50€ par personne

Menu enfant (- de 12 ans) à 17.00 €

L’apéritif :

Chips, mélange salé

Pizza, wrap jambon, feuilleté

Le plat chaud (en boîte chaude):

Filet de poulet à la crème purée de pommes de terre OU gratin de ravioles ciboulette 

Dessert :

Glace en cône OU moelleux chocolat

 La Table du Parc au 04 38 70 36 93