Restaurant la Table du Parc

Nos différentes formules pour vos soirées (à titre d'exemple)

(devis personnalisé sur demande)

Salle et personnel inclus (timing à définir)

Cocktail dinatoire et sa boite chaude prix 40.00€ TTC par personne 

Virgin Mojito, jus de fruit, eau pétillante, coca-cola

Vins : Sélection du sommelier

Les pièces salées (8 par convive au choix dans l'assortiment) :

Mini chou à la mousse de saumon fumé

Toast de charcuterie

Brioche au foie gras

Wrap de jambon et fromage blanc

Toast à la mousse de roquefort et magret fumé

Tartare de boeuf préparé

Verrine de gambas

Pain suédois au poulet

Brik de chèvre au miel et thym

Verrine de tomate et mozzarella, basilic 

Les pièces chaudes (4 par convive au choix dans l'assortiment) :

1 Mini bouchée de pétoncles, beurre persillé

2 Feuilletés salés (tapenade et fromage)

1 mini boîte chaude (ravioles crème de cèpes risotto)

1 Brochette de volaille au citron

1 Brochette de crevettes au gingembre

                                                                                                     2  Burger terroir

2 Mini croque-monsieur

1 Ravioles du Royans crème ciboulette

Le plat chaud en boîte chaude (300G) au choix :

Gratin de ravioles sauce au choix (ciboulette, écrevisses, cèpes)

Risotto sauce au choix (écrevisses, cèpes)

Emincé de canard au miel, écrasé de pommes de terre et petits légumes

Emincé de volaille au citron, gâteau de polenta et petits légumes

Pavé de cabillaud crème de citron

La végétarienne (gateau de polenta et petits légumes)

Plateau de fromages dauphinois

Les desserts (5 pièces par convive) :

Pannacotta, coulis de fruits rouges

Verrine de salade de fruits frais

Croustillant au chocolat

Macarons divers

Mini tartelette au citron meringuée

Café 

Nos options:

Animations de buffet (cuisiné devant vos convives) :

-Découpe de foie gras frais maison : 3.50€ TTC par personne

-Tartare boeuf et saumon préparé par notre chef : 2.80€ TTC par personne

-Plancha (servie en mini brochette) : crevettes, filet  de caille, légumes du moment: 4.80€ TTC par personne

Plateau de fromages Bernard Mure Ravaud (champion du monde affineur) : 3.50€ TTC par personne

Cocktail dinatoire plat chaud servi à table prix 45.00€ TTC par personne 

Virgin Mojito, jus de fruit, eau pétillante, coca-cola

Vins : Sélection du sommelier

Les pièces salées (8 par convive au choix dans l'assortiment) : 

Mini chou à la mousse de saumon fumé

Toast de charcuterie

Brioche au foie gras

Wrap de jambon et fromage blanc

Toast à la mousse de roquefort et magret fumé

Tartare de boeuf préparé

Verrine de gambas

Pain suédois au poulet

Brik de chèvre au miel et thym

Verrine de tomate et mozzarella, basilic

Les pièces chaudes (4 par convive au choix dans l'assortiment) :

1 Mini bouchée de pétoncles, beurre persillé

2 Feuilletés salés (tapenade et fromage)

1 mini boîte chaude (ravioles crème de cèpes risotto)

1 Brochette de volaille au citron

1 Brochette de crevettes au gingembre

                                                                                                      2  Burger terroir

2 Mini croque-monsieur

1 Ravioles du Royan crème ciboulette 

Le plat chaud servi à table:

Sûprème de volaille en crème de cèpes

Ou

Pavé de cabillaud au beurre d'agrumes

Plateau de fromages dauphinois 

Les desserts (5 pièces par convive) :

Pannacotta, coulis de fruits rouges

Verrine de salade de fruits frais

Croustillant au chocolat

Macarons divers

Mini tartelette au citron meringuée

 Café

Cocktail dinatoire prix 40.00€ TTC par personne

Virgin Mojito, jus de fruit, eau pétillante, coca-cola

Vins : Sélection du sommelier

Les pièces salées (10 par convive) :

Mini chou à la mousse de saumon fumé

Toast de charcuterie

Brioche au foie gras

Wrap de jambon et fromage blanc

Toast à la mousse de roquefort et magret fumé

Tartare de boeuf préparé

Verrine de gambas

Pain suédois au poulet

Brik de chèvre au miel et thym

Verrine de tomate et mozzarella, basilic

Les pièces chaudes (10 par convive) :

1 Mini bouchée de pétoncles, beurre persillé

2 Feuilletés salés (tapenade et fromage)

1 mini boîte chaude (ravioles crème de cèpes risotto)

1 Brochette de volaille au citron

1 Brochette de crevettes au gingembre

                                                                                                        2  Burger terroir

2 Mini croque-monsieur

1 Ravioles du Royans crème ciboulette

Plateau de fromages dauphinois

Les desserts (5 pièces par convive) :

Pannacotta, coulis de fruits rouges

Verrine de salade de fruits frais

Croustillant au chocolat

Macarons divers

Mini tartelette au citron meringuée

 Café

Menu à 35.00 € TTC par personne

Apéritif d'accueil :

Kir Pétillant, jus de fruit, eau pétillante, coca-cola

Feuilletés chauds, divers salés

Le repas

Croustillant de jambon cru et Saint-Marcellin, chiffonnade du jardin

Ou

 Wrap de saumon fumé et fromage frais, petite verdurette

Poitrine de volaille au jus corsé

Ou

Pavé de merlu, beurre blanc

Accompagné des légumes du moment

Fromage blanc à la crème

Tarte fine aux pommes et cannelle, glace vanille

OU

Bavarois aux fruits (parfum à définir)

Café

Les vins : sélection du sommelier suivant menu

Menu à 40.00€ TTC par personne

Apéritif d'accueil :

Kir Pétillant, jus de fruit, eau pétillante, coca-cola

Feuilletés chauds, divers salés

Le repas

Millefeuille de saumon au fromage frais et avocat

Ou

Charlotte de légumes confits et fine coppa

Suprême de volaille de Savoie en crème de cèpes

Ou

Pavé de cabillaud au beurre d'agrumes

Les légumes du moment

Plateau de fromages régionaux ou fromage blanc à la crème

Soufflé glacé à la Chartreuse

Ou

Macaron géant à la framboise, coeur de vanille et coulis de framboises

Café

Les vins : sélection du sommelier suivant mnu

Menu à 48.00€ TTC par personne

Apéritif d'accueil :

Kir Pétillant, jus de fruit, eau pétillante, coca-cola

Feuilletés chauds, divers salés

Le repas :

 Tartare de thon et pomme Granny et citron vert

Ou

 Foie gras frais maison et sa figue rôtie

Filet mignon de veau aux morilles

Ou

Filets de bar en croûte de tomates confites

Accompagné des légumes du moment

Plateau de fromages régionaux ou faisselle de fromage frais

Millefeuille renversé aux abricots et senteur de romarin

Ou

Dôme royal chocolat (mousse chocolat dans sa sphère chocolat noir)

Café

Les vins : Crozes-Hermitages rouge et blanc

Option cocktail apéritif sur demande

Arbre de noël

L'apéritif en cocktail 37.00€ TTC par personne

Les boissons : kir pétillant, jus de fruits, eau pétillante et coca-cola à discrétion

Feuilletés salé 3 pièces

Wrap de saumon et fromage frais 1 pièce

Brioche de foie gras 1 pièce

Feuilleté d'escargots 1 pièce

Brioche à la rillette de thon 1 pièce

Toast crudités (pièce végétarienne) 1 pièce

Cake aux olives

Le buffet en libre-service :

Le bar à salades :

Salade Grenobloise (noix, émincé de volaille, beaufort)

Salade de penne au saumon gravelax,  oignons confits et courgettes

Salade de lentilles du Puy

Côté mer :

Sashimi de thon

Saumon façon Bellevue et condiments

Les viandes froides :

Rôti de boeuf cuit basse température

Poitrine de volaille aux herbes

Plateau de fromages régionaux

Bûche noël (à définir)

Café

Les vins : Sélection du sommelier

Eaux plate et gazeuse

Cocktail pour les enfants 14.00€ TTC par personne

Les boissons : jus de fruits, coca-cola 

Chips

Wraps de saumon et fromage frais

Quiche Lorraine

Pizza

Clémentines, papillotes,

 Bar à bonbons

Buffet avec barbecue à 35.00€ TTC par personne

Le buffet :

Salade Italienne (tomates mozzarella)

Salade de penne et légumes confits

Taboulé fraîcheur

Assortiment de charcuteries

Le barbecue :

Dips de poulet marinés

Brochette de boeuf (poivrons, oignon, tomate)

Merguez et chipolatas

 (pommes de terre sautées et ratatouille du moment)

Les sauces : barbecue, béarnaise, curry

Buffet de fromages

Buffet de dessert :

Jatte de mousse au chocolat, salade de fruits, tartelette au citron meringué

Café

Les vins : sélection du sommelier

Option Apéritif d'accueil à 4.50€ TTC par personne :

Kir Pétillant, jus de fruit, eau pétillante, coca-cola

Feuilletés chauds, divers salés

Choix unique pour les convives

Je précise que tous nos produits sont faits maison

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 la Table du Parc de Grenoble 04.38.70.36.93 prendre contact par téléphone